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1岁宝宝食谱:1岁宝宝牛肉粥类食谱

  适合1岁宝宝的牛肉粥类食谱。

  牛肉蓉粥:宝宝润脾胃,助消化的佳品

  食用原料:

  材料:玉米粒、牛肉、大米各50克。

  调料:盐、葱、姜各适量。

  制作方法:

  1、牛肉洗净,剁成蓉;大米、玉米粒分别淘洗干净,葱,姜分别洗净,切成细末;

  2、锅置火上放适量清水,放入大米和玉米粒,煮10分钟后放入牛肉蓉和葱末、姜末,煮沸后转小火煮15分钟熬成粥,出锅前加盐调味即可。

  营养经:

  1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

  2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

  3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

  牛肉芹菜粥:搭建宝宝健康防线

  食物原料:

1岁宝宝食谱:1岁宝宝牛肉粥类食谱

  原料:大米50克,牛里脊肉30克,芹菜20克

  制作方法:

  1、将大米淘净,浸泡1小时,再沥干切成末;芹菜洗净,切细;

  2、锅中加水煮沸,放入泡好的大米和牛肉末续煮,至沸腾后改中小火熬煮30分钟;

  3、最后撒上芹菜末,继续熬煮至菜熟米烂即可喂食

  营养经:

  芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。


参考资料
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